Graz: "Grüner Teller" für die Küche Graz
Eine besondere Auszeichnung erhielten Franz Gerngroß und sein Team vom Verein Styria vitalis für ihren ausgewogenen und abwechslungsreichen Speiseplan.
Franz Gerngroß ist Küchen-Pionier und Visionär gleichermaßen. Seit 1997 hält er die Zügel der "Küche Graz" fest in der Hand und sorgt mit seinem 44-köpfigen Team dafür, dass in Schülerhorten, Kindergärten, Beratungszentren und sonstigen Einrichtungen der Stadt wie auch privater Organisationen, kein Teller leer bleibt. Leer nämlich von gesunden, abwechslungsreichen und zum überwiegenden Teil regionalen Köstlichkeiten. Zwischen 9.000 und 10.000 Portionen wandern täglich in Form von zwei Menüs aus seinen Töpfen in die hungrigen kleinen und größeren Mägen, verteilt über das gesamte Stadtgebiet.
Dafür gab es nun eine Auszeichnung von Styria vitalis, den "Grünen Teller basic". Zur Überreichung im Gemeinderatssaal des Rathauses kamen Bürgermeisterin Elke Kahr, die Leiterin des Sozialamts Andrea Fink sowie Sura Dreier, die Koordinatorin des Grünen Tellers mit ihren Kolleginnen Katharina Herberhold und Silvia Marchl.
Quelle: Stadt Graz